Finca La Cervalera- Tarancón

Creo este blog para dar a conocer mi experiencia con La Cervalera, que teniendo en cuenta su belleza deja mucho que desear. He celebrado mi boda en La Finca La Cervalera en Tarancón el 8 de septiembre del 2012 con 74 invitados adultos y 12 niños.

Nuestro menú estaba compuesto por:
- Milhojas de Lomo de Orza con Virutas de Verduritas Tiernas y Foie 
- Lomitos de Lenguado en Salsa Meniere con Reduccion de Naranja y Gambas
- Solomillo de Añojo a la Parrilla a los 3 Gustos (Pimienta, Oporto, Roquefort)


Alguno de estos productos, su cocción o la combinación de salsas estaba en mal estado porque al día siguiente el 90% de mis invitados estaban con diarrea.